Die Landwirtschaft Schleswig-Holsteins 2020 im Vergleich

 Einheit DeutschlandSchleswig-Holstein
Ertragslage der Landwirtschaft 1)
Ø Gewinn/Unternehmen Euro 55.769 55.478
Ø Gewinn und Personalaufwand Euro/AK*) 34.052 35.812
Ø Gewinn/ha LF Euro 604 455
Ø Direktzahlungen und Zuschüsse Euro/Betrieb 41.438 42.068
Die Landwirtschaft als Teil der Gesamtwirtschaft 2)
Anteil an der BWS**) (in jew. Preisen) %0,71,4
Anteil der Erwerbstätigen in der Landwirtschaft %1,32,2
Agrarstruktur 3)
BetriebeAnzahl 2627761 194
Ø Betriebsgröße ha/Betrieb6381
Anteil der Betriebe unter 10 ha LF***) %2521
Anteil der Betriebe ab 100 ha LF***) %1527
Anteil der Pachtfläche an der LF***) %6054
Ökologischer Landbau 3)
Erzeugerbetriebe Anzahl 26.088712
Anteil an allen landwirtschaftl. Betrieben %9,95,8
ökologisch bewirtschaftete Fläche ha1.592.73562.689
Anteil an der gesamten LF%9,66,4
Flächennutzung 3)
Gesamtfläche 4)ha35.758.7161.580.430
landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF)ha16.595.024982.753
LF in % der Gesamtfläche %  
Dauergrünland ha4.730.274321.304
Ackerland ha11.663.811655.011
Getreide insgesamt ha6.074.865281.096
Weizen ha2.835.511145.849
Winterraps ha954.35166.791
Zuckerrüben ha385.9599.916
Kartoffeln ha273.4996.442
Silomaisha2.299.741187.112
Ernteergebnisse 5)
Getreide insgesamt dt/ha 71,3 85,8
Weizen dt/ha 78,2 91,5
Silomaisdt/ha 423,9 458,5
Zuckerrüben dt/ha 741,5 809,6
Winterraps dt/ha 36,9 40,6
Gemüse / Obst 6)
Gemüseanbaufläche im Freiland (ohne Erdbeeren)ha125.2436.937
Kohlanbau (Rot-, Weiß- und Wirsingkohl)ha9.0163.365
Spargelanbau (ohne nichtertragsfähige Spargelflächen)ha22.409381
Obstanbaufläche 7) (ohne Erdbeeren)ha49.934628
Apfelanbaufläche 7)ha33.981476
Erdbeeranbau im Freiland (ohne nichtertragsfähige Erdbeerflächen)ha11.189650
Viehbestände 3)
Rinder insgesamt Tiere 11.274.534981.961
Ø Bestandsgröße Tiere/Betrieb104164
Milchkühe insgesamt Tiere 3932028365.030
Ø Bestandsgröße Tiere/Betrieb72116
Ø Milchleistung je Kuh und Jahr 8)kg8.4578.350
Schweine insgesamt Tiere 26.299.9941.375.394
Ø Bestandsgröße Tiere/Betrieb8261.371
Anmerkungen

1) Testbetriebsnetz 2020//21

2) Gemeinschaftsveröffentlichung VGR Reihe 1, Band 1, Berechnungsstand August 2020

3) Landwirtschaftszählung 2020

4) Flächenerhebung nach Art der tatsächlichen Nutzung 2020, Stand 31.12.2020 für SH, 2016 erstmalig nach ALKIS-Systematik

5) Ernteermittlung 2020

6) Gemüseerhebung 2020

7) Baumobstanbauerhebung 2017

8) Werte für 2020, Quelle: BMEL, Statistisches Bundesamt, BLE

*) AK = Arbeitskrafteinheit

**) BWS = Bruttowertschöpfung

***) LF = landwirtschaftlich genutzte Fläche

dt = Dezitonne (1dt = 100 kg)

Quelle

StaNord, BMEL, Statistisches Bundesamt, BLE